Inici > Restaurants > Restaurant Ibèric
 

Restaurant Ibèric

Si, vull rebre e-mails amb ofertes i altres informacions
Accepto les Polítiques de privacitat
Restaurant Ibèric

Els plats són fets amb productes de qualitat, com el peix de la llotja de Palamós i l’Escala. Es fan esmorzars de forquilla per encàrrec.

C/ Valls, 11 (Catalunya)

Telèfon: 972757108
E-mail: info@restaurantiberic.com
Web: www.restaurantiberic.com

Facebook Twitter

Cuina mediterrània, amb sofregits, guisats, brasa, suquet, i amb productes del territori

El Restaurant Ibèric, a Ullastret, ofereix cuina de mercat, empordanesa, de cassola i també de peix. És una cuina mediterrània, amb sofregits, guisats, brasa, suquet, i amb productes del territori, com el recuit de ca la Nuri o d’altres cuinats de forma tradicional, com el bolets – ous de reig múrgules i assortits de bolets de les Gavarres i de l’Empordanet-, els cargols, la tòfona negra o les Angules del Ter.

Els plats més emblemàtics de l’Ibèric són els Fideus amb llobregant, els Cargols a la patarrellada, els Escamarlans i totes les cassoles amb una base de peix com les calderetes o els arrossos, de Pals. El peix i el marisc, de les llotges de l’Escala i Palamós. I a l’hivern, també és de destacar la brasa, situada en una de les sales amb el xai o altres carns a la brasa.